ゆうつんの覚え書き おもてなしのハングル lesson40

韓国語とハングル
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40大阪の食【얼마든지 먹을 수 있는 데도 있어요.】

40、おもてなしの会話

저기는 게요리 전문점인가요? 

あそこはカニ料理の専門店でしょうか

 蟹

꽃게 (花-蟹) 渡蟹 子持ちの渡蟹 ※卵の色を花に例えて呼ぶとか、サイズ感が小さくて可愛らしいからとか 茹でた時に鮮やかな赤色が花のようだからなど諸説あり 

꽃게요리 渡蟹料理

칠게요리 大和長蟹(ヤマトオサガニ)料理 大和長蟹は日本中国韓国などの泥水干潟(泥水干潟)に生息して泥を食べている がん漬け(がに漬け)、素揚げなどにして食べる

전문점(専門店) 専門店

전문 専門 前門・表門(앞문) 前文 ことづて

네. 회, 구이, 찌개등다양한게요리를먹을수있어요.

ええ お造り(刺身焼き物 鍋など 色々な蟹料理を食べることができます

 刺身 お造り

구이 焼き ..구이 〜焼き 〜の塩焼き 구이 요리 焼き料理

삶기 茹で 煮込み 煮物

삶다 茹でる

찌개 鍋 チゲ料理=鍋料理

.. 등 〜など 〜等(等級など) 등 背中

그리고 일정 금액을 내면 얼마든지 먹을 수 있는 데도 있어요. 

それから一定金額を出すと  好きなだけ(いくらでも)食べられるところもあります

일정 금액 一定金額

일정(一定/日程) 一定/ 日程 スケジュール 日取り 

일정하다 一定だ 일정한.. 一定の〜

금액(金額) 金額 額

얼마든지 いくらでも 

정말요? 그것도 좋네요.

本当ですか それもいいですね

오사카에는 “쿠이다오래”라는 말이 있거든요. 

大阪には「食い倒れ」という言葉があるのですよ

그만큼 먹는것을 중요시하는 문화가 있는 것 같아요. 

それぐらい食べることにこだわる文化があるような気がします

그만큼 それくらい それ程に それだけ その分

중요 重要 중요시 重要視

중요시하다 重要視する

중요시되다 重要視される

중시하다 重視する 重んずる 重要視する

중시되다 重視される 重要視される 最優先される

문화 文化

もっと話せるこんなフレーズ

Y氏
Y氏

얼마든지 いくらでも 好きなだけ

마음껏 思う存分 心ゆくまで

무제한으로 無制限に

먹고 싶은 만큼 食べたいだけ

類似表現

여긴 뷔페니까 맘껏 먹을 수 있어요.

ここはビュッフェだから 思う存分食べることができます 

뷔페 ビュッフェ バイキング 食べ放題

맘껏 →마음껏 の略語

껏 〜の限り 〜を尽くして

2시간(두 시간) 동안 무제한으로 먹을 수 있습니다. 

2時間 無制限に食べることができます(2時間食べ放題です

무제한 無制限 무제한으로 無制限に/で

무한 無限 무한하다 無限だ

여기서는 마시고 싶은 만큼 마셔도 되요.

ここでは飲みたいだけ飲んでもいいです(好きなだけ飲んでもいいです)

만큼 ほど くらい

①[名詞+만큼(助詞)] 同じ限度や程度を表す→つなげて書く

②[動詞・形容詞어간 +만큼(依存名詞/形式名詞)] 用言に相当する数量や程度、後行文の内容の原因や根拠になることを表す→分かち書きする

T氏
T氏

〜でしょうか(やわらかい疑問) 

..ㄴ가?/은가? 〜だろうか(疑問 自問)+요

(指定詞 形容詞)..ㄴ가요?/은가요? リウル脱落

거기 날씨는 추운가요?

そこの天気は寒いのでしょうか ※춥다 の活用に注意

한국 분이신가요? 

韓国の方でしょうか

저 사람도 일행인가?

あの人も一緒に来たのだろうか(一行なのであろうか)

일행(一行) 一行 連れ

Y氏
Y氏

知って伝えるおもてなし note 📔

알고 알려주는 오모태나시 노트

<大阪の食文化>

먹는 데 재산을 탕진 하는 일 食い倒れ

재산 財産

탕진하다 使い果たす 持ち崩す 使いきる

탕진(蕩尽-とうじん) (財産などを)使い尽くすこと

蕩(とう・蕩ける-とろける)→だらしない のんびりしている 洗う

탕진 하는 일 使い果たすこと

밀가루 음식 粉物(小麦粉の料理や食べ物)

밀가루 小麦粉 メリケン粉

한 집에 한 대 一家に1台

맛국물 出汁

오사카 지방의 국물은 간장을 덜 쓰고 다시마와 같은 해산물을 우려낸 맛국물은 많이 씁니다.

大阪の汁は醤油が控えめで昆布などから取った出汁が中心です 

지방 地方

 基準より少なく 減らして 控えめで (より)少なめに じゅうぶん〜でない

다시마 昆布

해산물(海産物) 海産物

해물(海物) .. 海産物 海鮮〜 シーフード〜

해물탕 海鮮鍋 해물파전 海鮮チヂミ

우리다 (水に浸して味 色 灰汁などを)抜く

우려내다 (水に浸して味 色 灰汁などを)抜き出す じっくり抜く/ 巻き上げる 取り上げる 絞り上げる

오사카의 우동은 도쿄와 달리 국물 색깔이 맑고 산뜻한 맛이었던 게 기억에 남아요.

大阪のうどんは東京とは違って、つゆの色が澄んでいて(透明で)さっぱりした味だったのが記憶に残っています

남다 残る

..와/과 달리 〜とは異なり 〜とは違い

달리 他に (イメージと)裏腹に

맑다 澄む 晴れる 清い makkta 맑고-malkko 

산뜻하다 爽やかだ こざっぱりしている すっきりしている シンプル 鮮やか あっさりした味わい さっぱりした味や酸味を感じる味 サンットゥッタダ

타코야키는 만드는 과정을 보는것도 재미있고요. 소스랑 마요네즈랑도 맛이 참 잘 어울려서 즐겨 먹는 음식이에요.

たこ焼きは作る過程を見るのも楽しいし、ソースやマヨネーズともとても相性が良くて好んで食べる食べ物です 

과정(過程) 過程 プロセス

과정을 겪다 過程を経る

겪다 (困難などを)経験する 経る (試練を)受ける (苦痛を)味わう→つらいことを強調するニュアンスがある/ (人に)接する 付き合う 知る/もてなす ごちそうする

과정을 거쳐, … 〜の過程を経て〜

거쳐 経て 経由して

거치다 ①擦れる 触れる ②立ち寄る 経由する ③経る 経験する

잠시 거쳐가세요. ちょっと寄っていらっしゃい

거쳐가다 寄っていく 経て行く

즐겨 楽しんで 好んで

즐겨먹다 好んで食べる よく食べる


T氏
T氏

실전 말해볼까요?

그럼, 게요리 전문점에 가죠.

それじゃあ カニ料理の専門店に行きましょう 

이 가게에는 비싼가요?

このお店は高いのでしょうか

일정 금액을 내면 얼마든지 먹을 수 있는 가게예요.

一定金額を出したら好きなだけ食べられる店です

Y氏
Y氏

즐겁게 공부하셨어요? 

いかがでしたか?では今日はここまでです(*´꒳`*) 좋은 하루 보내세요.

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